Zuchttiervermarktung
Das Dokument behandelt die Herausforderungen und Ziele der Highland Cattle Zucht in Deutschland. Es betont die Notwendigkeit einer gezielten Zucht auf Qualität, Fruchtbarkeit, Robustheit und optimale Futterverwertung, um die Rasse wirtschaftlich erfolgreich zu machen. Das Ziel ist, die Highland Cattle im Spitzensegment des Qualitätsrindfleischmarktes zu etablieren und die Zucht wirtschaftlich tragfähig zu machen.
