Tierbeurteilung
Der Bericht kritisiert die äußere Tierbeurteilung und plädiert für eine Zucht, die sich auf funktionale Merkmale und Fruchtbarkeit konzentriert.
Droving
Schottland war im 18. Jahrhundert ein bedeutendes Zentrum für den Viehhandel, insbesondere für Highland Cattle. Stephan Janz beschreibt den Viehtrieb (Droving) von Schottland nach England.
Corriechoillie, der große Lochaber Drover
Der Text beschreibt das Leben und die Karriere von John Cameron, einem bedeutenden Viehzüchter und Drover im 18. Jahrhundert in Schottland.
