Haltung Schottischer Hochlandrinder in den Alpen

Das Dokument behandelt die Haltung von schottischen Hochlandrindern in den Alpen und deren Bedeutung für den Erhalt von Biodiversität und Kulturlandschaften.
Hochlandrinder unter der Lupe

Das Dokument behandelt die Bedeutung von Hochlandrindern für die ökologische Landwirtschaft, Tierernährung und Landschaftspflege. Caren Pauler berichtet von ihrer Forschung.