Fleischpakete einteilen
Das Dokument beschreibt die Vermarktung und Einteilung von Fleischpaketen, die direkt an Kunden verkauft werden, einschließlich der verschiedenen Paketvarianten und Preisfindung.
Die ökonomische Nische des HC
Das Dokument behandelt die ökonomische Nische und Produktionsbedingungen von Highland Cattle in der Rindfleischproduktion sowie deren züchterische und vermarktungstechnische Aspekte.
Hochlandrinder und Herdenschutzhunde
Das Dokument behandelt die Pflege von Hochlandrindern und den Einsatz von Herdenschutzhunden.
Zuchttiere vermarkten mittels Hofauktion
Das Dokument beschreibt die Erfahrungen und Herausforderungen eines Züchters bei der Durchführung einer Hofauktion zur Vermarktung von Zuchttieren nach dem Verlust eines großen Beweidungsprojekts.
Low Stress Stockmanship
Das Dokument behandelt die Zucht und Bewertung von Highland Cattle sowie ein Seminar über Low Stress Stockmanship (LSS) zur artgerechten Handhabung von Rindern.
Erfahrungen mit einem Kreuzbandriss und der Tierklinik Hannover
Das Dokument beschreibt die Erfahrungen von Kathrin und Sven Kuypers mit ihrer Kuh Dayna, die einen Kreuzbandriss erlitt, und den Behandlungsprozess in der Tierklinik Hannover.
Das Ding im Kalb
DAS DING IM KALB beschreibt ein ungewöhnliches Problem bei der Kälberaufzucht und die Bedeutung täglicher Tierkontrollen.
Schaugeflüster ein Interview rund um die Schau
Antje Pommer fragt Aussteller, was sie bewegt, auf Highland-Schauen zu fahren.
Teilmobile Schlachtung, Hof-und Weidetötung
Das Dokument behandelt die teilmobile Schlachtung von Rindern, einschließlich der rechtlichen Rahmenbedingungen, Tierschutzaspekte und praktischen Umsetzung.
Abszessbehandlung
Das Dokument beschreibt die Behandlung eines Abszesses bei einer Highlandkuh namens Neoinean und die Herausforderungen, die dabei auftraten.
